怎么可以够那样好吃,香而不腻

这款味美思酒清蒸三层肉,既有肉的香,又有酒的香。不油不腻,总是吃非常不够啊。要是您心爱吃肉,假让你更爱好做美味的吃食,这就试试啊!

三层肉肥中带瘦,鲜嫩美味,是超多名菜的首推食物的原料,日常我们做梅菜扣肉,家常小炒,平日用到三层肉,今日厨娘花了15元钱,买了风流罗曼蒂克斤五花肉,用五花肉和特其拉酒,和贵宗分享大器晚成种秘密制造做法,光芒红亮,香而不腻,入口即化,极度的下饭,全亲戚都爱吃,心仪的意中人肯定要尝试!记得关切+转载收藏+商量!多谢我们!

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食材:五花肉、冰糖、葱、姜、八角、香味、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、盐、味精

计划食物原料:

豆蔻年华谈起三层肉

做法:1、将三层肉洗净,切成小块

三层肉,Sanmig,蒲公英,葱,姜,八角,花椒,桂皮,香叶,红糖,调味精,花雕,盐,生抽,生抽,芝麻油。

吃货们就能禁不住的想到肥而不腻的东坡肉

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明日就来教大家怎么样用五花肉制作出种种山珍海错!

2、肉块凉水下锅,参加切碎的葱、姜片、花雕煮出浮沫捞出,备用。

具体做法步骤如下:

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先是将三层肉冲洗干净,沥干水分,然后将三层肉切成小块。

香煎三层肉

3、起锅烧油,放后生可畏把赤砂糖,炒至赤砂糖溶化,炒出糖色

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2.锅内加水,凉水下入肋条肉,参与适当的数量的料酒,温火煮开。

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4、下入三层肉块,生煎。出席葱、姜、香叶、八角、干花椒,参与酱油、生抽、芝麻油,清炒均匀。

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三层肉250克、盐3克、老抽一点点、姜3克、蒜3瓣

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3.温火烧开后,将表面包车型大巴浮沫撇除掉,浮沫全体撇除掉今后,用漏勺将肉捞出,思考切碎的葱,姜片。

蚝油、香油3毫升、洋葱、白糖、蜂蜜

5、参与风流洒脱罐特其拉酒,加盐,温火烧开,改为温火炖40分钟。要是用高压锅也能够。

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胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1个

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4.锅内加油烧热,归入白糖,大火熬糖色,糖色熬制红水晶色后,下入肉块,翻炒。

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6、煮烂,慢火收汤汁,至浓稠。撒上葱段,好吃又狼狈的清酒五花肉就搞好啦!

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1、三层肉洗净,去皮后切薄片。

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5.将三层肉中的油清炒出,肉上色后参预适当的数量生抽,参预适合的量的香油,加点老抽,继续翻炒。

2、秋月梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜、蒜、玉葱末、酱油、芝麻油、黄砂糖、石饴、披垒粉、盐、麻油调成腌料。

您想试试啊?

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3、把切好的三层肉放进去腌渍4小时以上或隔一夜。

6.加入葱,姜,八角,桂皮,香叶,炒香。

4、将平底锅烧热,把腌好的肉类平均分摊在锅中型Mini火慢煎,两面都煎至变色后,刷上一点点腌料,煎至两面微微焦黄就可以。

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三层肉烧水豆腐

7.炒香后,加入黄金年代瓶装烧酒酒,参加少量的盐,参与适合的量的鸡精,温火煮开,盖上锅盖文火煮开后,转文火,炖40秒钟。

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8.大火炖40分钟后,改为温火,收一下汤汁,汤汁收至浓稠今后关火,黄金年代道美味的南乳扣肉就做好了!真的特别的好吃!特别的下饭,並且一些都不油腻哦!

五花肉、水豆腐、蒜瓣、切碎的葱少量

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三层肉尽量选肥瘦均匀的,小编买的那块有一点肥,假若瘦一点更鲜美。

1、水豆腐切厚块,五花肉切薄片

爱好吃辣的爱人能够放点干花椒。

2、把三层肉用黄酒烟熏一下

调味料的量依据个人口味来增加。

3、锅里放少量的油烧热后,出席蒜瓣炒出香味

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4、接着把三层肉放进去混炒,炒到肉发白了,肥油煸出来了

5、把肉推到锅的一方面,把水豆腐倒进去煎

6、那个时候把腌三层肉剩下的花雕倒进去

7、一面煎好了之后,翻一面世袭煎,然后加入2大勺水、老抽

8、再投入盐和味精炒匀,等水收干

9、最终清炒均匀就能够

三层肉酥海带

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海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜

干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油

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1、葱姜蒜改刀管理;三层肉切成片;海带洗净表面盐分,浸透1钟头,横切,卷成海带卷。

2、锅放适当的量油烧热后,将三层肉放入煸香出油,放入葱姜蒜,煸香,海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜、八角、花椒,慢火烧开转温火焖制1个钟头左右

3、加入少量盐,淋入芝麻油,放一点点香菜,盛出,装饰南椒就能够。

芦菔烧五花肉

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萝卜、三层肉、姜葱适当的数量、生抽、芝麻油、糖、盐和花雕

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1、芦菔洗净去皮切成块备用,五花肉切薄片。

2、锅中翻腾少许的油烧热,加入五花肉混煮。

3、待三层肉出油后参预葱姜继续清炒。

4、调入生抽、香油、盐、糖和花雕。

5、倒入萝卜片翻搅均匀,然后出席少量的清澈的凉水烧开。

6、盖上锅盖用中火焖5分钟,展开盖子后,改成烈火,将汤汁吸收接纳略干参与调味精调味就可以。

肋条肉金针菇卷

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五花肉、金针菇、盐、酱油、味精、调和油、白酒

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1、三层肉洗净切薄片,然后用蒜茸辣生抽和朗姆酒烟熏10分钟左右,去去腥味

2、金针菇洗净,用五花肉卷住适合的量金针菇,用牙签固定好。

3、放在不粘锅里温火逐步煎,同临时候归入一些些油,煎至两面浅湖蓝。

4、两面都煎好后,放入适合的数量盐,鸡精和一些些水,大火慢炖,收汁就可以。

现炸酥肉

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三层肉适合的量、鸡蛋一个、胡椒粉一点点

老抽两舀汤的小勺、花椒粉少些、金薯糖类非常、香油生龙活虎汤勺

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1、三层肉切薄薄的小长条,放入大学一年级些的碗里,出席调味料和鸡蛋拌匀,拌匀后加白薯蛋氨酸拌匀,最后的糊不可能太稀,保险每一片肉都能裹满糊,拌好静置半钟头左右 。

2、热锅倒入足量的油,烧至五分之四热时转小火。放肉条要间距一点相差,幸免粘合。用铲子推开,酥肉已经都浮上来了。转小火炸至深桔黄,时间不宜过长 。

3、颜色变得品红就可以捞出控油就能够。

回锅肉

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五花肉少量、红黄椒切合、球葱适合的数量

独头蒜薹少量、蒜适合的数量、干花椒相符

豆豉适当的量、黄豆酱适当的数量

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1、三层肉切成条、玉葱切成块、红黄椒切成块、青蒜薹切段、干花椒切段、蒜切片。

2、将三层肉放入锅,大火慢煎。

3、煎至双面石青时抽出备用。

4、锅中倒入一丢丢油,油热时步向豆豉、沙拉酱;炒出红油后,参预蒜、干花椒翻炒出幽香。

5、归入肉片,温火翻炒。

6、放入葱头、红杭椒混炒,然后加一些些盐、老抽,接着倒入青蒜苔稍微混烧匀均。最后关火,淋一些些香油就可以。

果酒五花肉

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三层肉500g、油少量、盐适当的数量、米酒1听、饴糖适合的量

浑香适逢其时、桂皮少量、姜适合的数量、老抽适当的量

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1、三层肉洗净切厚片。

2、锅里油热,放入三层肉,加老抽炒上色。

3、归入大器晚成听烧酒。

4、加姜、八角、桂皮、赤砂糖,温火煮开5分钟,大火焖煮40分钟。

5、加些盐,大火收汁就能够。

五花肉烧榛子

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猪三层肉大器晚成斤、尖栗少量、葱少量

生抽少些、老抽一点点、黄砂糖适合的量

黄酒少量、八角有限、姜一丢丢

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1、三层肉洗净切小块,焯一下,捞起风干水,姜切块。

2、榛子划上十字后,黄奇丹用清澈的凉水温火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。

3、锅中放少些油,放少量黄砂糖,用文火稳步熬,不停搅拌,颜色豆蔻年华变深,就将三层肉归入,拌炒均匀上色。

4、等到在此以前大批量冒泡了,放老抽,依据大概老抽生抽1:1.5,略加拌炒,放姜片,八角,加没过肉量的水,再放一点点黄酒。

5、煮至水耗去三分之二,此时参与尖栗,旺火煮开之后,转文火炖,开始收汁的时候,转小火,拌炒收汁就可以。出锅前撒上葱段

菌菇三层肉

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五花肉、茶树菇、香菇、青笋、啤酒

老抽、冰糖、盐、葱姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香

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1、五花肉切成方丁归入冷水中投入黄酒飞水备用。

2、茶树菇、冬菇泡发洗净备用。

3、酌量配料:大葱切丝,姜切条,大料2粒,丁子香2粒,桂皮一片,原糖60克。

4、冷锅倒入3瓷勺生抽。

5、放入红糖,开大火融化白砂糖。

6、放入飞过水的三层肉,参预葱姜片和大料、宫丁、桂皮、干花椒。

7、归入茶树菇和香菌,参预150ml的苦味酒,搅动均匀。

8、加入莴苣笋,放入盐调味后炖煮1小时,不用额外加水。

图像和文字收拾自网络

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