泰式九层塔炒饭,腊肠炒饭的做法

主料:剩米饭用量:一碗,腊肠用量:50g,绿甘蓝菜用量:50g,华为椒用量:5个(一位口味增添,葱用量:一丢丢,葵花子油用量:借助米饭量,生抽用量:一丢丢

平常生活中总有那么几天食量不是特地好,今日给我们介绍的那道菜有援救修正我们病后软弱,痔疮出血的图景。

澳门京葡网站,Wechat公众号:吉尔的小食光

腊肠炒饭的做法步骤:

1. 热锅倒油,不能够太少,依附米饭量,油太少轻易糊锅并且炒完后色彩相当不足亮。油温热下腊肠切成条,下切碎的葱和Nokia椒,加老抽炒香放入米饭炒匀,接下去将绿牛心菜菜丝倒入继续翻搅,加少些食盐炒匀出锅!极其香!不相信试试,提示不要二回性炒生机勃勃锅,量黄金年代多就影响总体效率,什么事物都是娃娃精!

澳门京葡网站 1

下班今后去逛家Love,看见九层塔就随手拿了大器晚成包,因为平常不时常有的卖,看到的话就能够先拿了再说。作者很兴奋这个包含特殊气味的香草,满含迷迭香,俄力冈叶,野薄荷,山胡椒什么的。每风姿罗曼蒂克种的花香都不黄金时代致,在切合的菜肴里增加一些,提香的成效相当鲜明,立时就让生龙活虎道原来很平凡的菜摇身十分之一为了海外风味。

首要的食物的材料富含:

澳门京葡网站 2

有机花牛心菜300g

来介绍下九层塔先。

腊肠100g

澳门京葡网站 3

球葱叁分三个

九层塔是罗勒(basil卡塔尔亲族中的生龙活虎员,平常在东南亚经纪只怕山东菜中会不以为奇,所以也被称之为“thai basil”。它外形层层叠叠,故被形象地喻为“九层塔”。纯熟泰王国菜的人来讲,超级多泰国菜的味道都很特殊,便是因为里头加了那么些香草。尤其是九层塔的香馥馥十分重,只要加一点,整道菜的味道立即就能够有贰个调换,带来你大大的惊奇。

尖椒1个

下一周在家顿然想吃泰王国菜,做了几道全部是泰国韵味,意犹未尽。想来那九层塔能够做一个泰式炒饭,再来解个馋。

小米椒3个

食材

广式腊肠 鸡蛋 米饭

生抽 蚝油 鱼露 砂糖 食用油

九层塔 葱 蒜 小米椒

蒜三瓣

做法

  1. 取小段腊肠,香葱,蒜瓣和九层塔洗净

澳门京葡网站 4

  1. 腊肠切小丁,黄葱切断,压蒜瓣去皮切小颗

澳门京葡网站 5

  1. 取一小碗,倒入老抽,香油,鱼露和果糖拌匀

澳门京葡网站 6

4.锅内倒入少量玉米油,归入葱花炒香后放入蒜瓣一同炒

澳门京葡网站 7

澳门京葡网站 8

  1. 葱蒜煸香后,参预腊肠丁一同翻搅出油

澳门京葡网站 9

  1. 将锅内食物原料撇到一面,温火,打一个鸡蛋入锅,连忙炒散改文火

澳门京葡网站 10

  1. 鸡蛋五成熟时和任何食物原料再一同拌匀,放入凉的米饭

澳门京葡网站 11

  1. 白米饭都裹上油今后,倒入第3步骤中调好的酱汁,文火炒

澳门京葡网站 12

澳门京葡网站 13

  1. 米饭炒熟后放入Moto田中圭椒炒两下,再参预九层塔赶快翻炒,就能够出锅了

澳门京葡网站 14

澳门京葡网站 15

澳门京葡网站 16

广式腊肠的甜,三星椒的辣和九层塔特殊香气混合在同盟,差相当少能够,让人欲罢无法哇。

澳门京葡网站 17

澳门京葡网站 18

澳门京葡网站 19

小贴士:

  1. 香肠随意哪类都足以,作者爱不忍释用广式腊肠,有一些甜口

  2. 泰国菜常常也可以有一点辣,所以没有什么可争辨的要放索尼爱立信椒,不辣就从未有过滋味儿了

  3. 九层塔不耐热,所以最后在出锅前技巧放入爆炒几下就能够了

  4. 米饭最棒用泰王国籼米,口感会尤其正宗

5. 酱汁的调制依据个人口味来调节,未有牢固的比重;此外没有必要放盐了,因为酱汁内的这一个调味品自己都带有咸味的

大豆油特别

生抽一点点

省油适当的量

盐适量

做法:

率先步:将椰青花菜掰成小朵,泡水里20分钟,水里放一小勺盐;

其次步:腊肠切成薄片,诺基亚椒切小段,牛角椒切小块,蒜切成丝;

其三步:煮锅热水,归入西蓝花焯水一分钟捞出过凉备用;

澳门京葡网站 20

第四步:热锅凉油,大火一丢丢油,归入腊肉翻炒,煸出油,两面煸黄,放入葱、蒜、荷兰葱、中兴椒、朝天椒炒香;

澳门京葡网站 21

第五步:放入青花菜和南椒,风流浪漫勺省油,生龙活虎勺老抽(能吃辣的相恋的人能够参加郫县香辣酱卡塔 尔(英语:State of Qatar);

澳门京葡网站 22

第六步:温火翻炒约两分钟,出锅前放入翠绿,加少量盐。

澳门京葡网站 23

西蓝花要用淡食盐泡水浸润一会,能够逼出里面大概会有的小虫子,並且有杀菌效能。

西王者香是意气风发种具备丰裕类脂价值的食物的材料,口感和味道也很好,那几个家常版干锅的做法,是大器晚成道让米饭“遭殃”的益气菜。

小编是爱美味美味的食物的“超人”,希望大家多多交换,转载,点赞~

本文由澳门京葡网站发布于美食专题,转载请注明出处:泰式九层塔炒饭,腊肠炒饭的做法

相关阅读