蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干怎么做

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蔓越莓干包蕴令四肢美丽健康的藻多糖C,用低筋面粉做主要调味品,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香喷喷。

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材料:

食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

主料

黄油75克

  • 低筋面粉110克
  • 鸡蛋半个
  • 黄油30克
  • 糖粉30克
  • 蔓越莓干30克
  • 低筋面粉115克
  • 全蛋液15ML
  • 黄油75克
  • 糖粉60克
  • 蔓越莓干35克适量

低筋面粉115克

辅料

辅料

  • 牛奶5ml
  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 轻巧易行难度

糖粉60克

蔓越莓饼干的做法步骤

鸡蛋15克

  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 有时辰耗时
  • 大约难度
  • 图片 31低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克
  • 图片 42黄油软化。
  • 图片 53参预糖粉,搅和均匀,没有须要打发
  • 图片 64分次参加蛋液拌匀。
  • 图片 75筛入低筋面粉
  • 图片 86倒入蔓越莓干。借使蔓越莓干的身材超级大,供给先切碎。
  • 图片 97和弄均匀,成为面团。
  • 图片 108用手把面团整形成圆形或宽度约6CM,高度大约4CM的矩形体.并归入智能电冰箱冷冻至硬(约供给1个刻钟,是冷冻不是冷藏)。
  • 图片 119冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后归入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙就能够。

蔓越莓干35克

蔓越莓饼干的做法步骤

小秘技1、这是风姿罗曼蒂克款制作一点也不细略的饼干,不供给打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用忧郁鸡蛋和黄油乳化不到头,成功率高。

做法:

  • 图片 121把黄油软化了,参预糖粉,拌和均匀,不需求打发的,
  • 图片 132加盟1大勺鸡蛋液之后和弄均匀
  • 图片 143倒入事先思忖好的蔓越莓干
  • 图片 154倒入筹算好的低筋面粉,掺和均匀,糅合成三个面团,归入双门电冰箱内部,把它冻硬。
  • 图片 165岁月后生可畏到,就把那一个冻硬的矩形体面团用刀切成面片,放入烤盘。烤箱先预热,四分钟左右!然后再上下火,165度,约20分钟,烤到表面士林赤褐就足以了。

2、蔓越莓干能够在入口超级市场购买。

1、黄油软化后,参与糖粉,搅和均匀就可以,无需打发。

小秘诀这是一款懒人蔓越莓,饼干的制作方法相当粗略的,鸡蛋的用量少之又少,黄油也没有必要打发,成功率超级高。

3、蔓越莓干也得以用别的干果取代,如葡萄干、牛桃干等。

2、参预鸡蛋液,掺和均匀。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋面粉,搅和均匀,揉成面团。

5、用手把面团整产生一个长方体或长方形均可,并归入对开门冰箱冷冻40分钟。

6、将冻硬的面团用刀切条。

7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面稍微海螺红色就可以。

8、蔓越莓干参与Rum泡软风干备用。

9、黄油常温软化,参与砂糖打发,分二遍到场蛋液打均。

10、参预低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓抓均。

11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。

12、烤箱160度预热,上层烤22分钟。

烹调小技巧

1、蔓越莓干也得以用葡萄干、樱珠干等代替。

2、那款饼干黄油无需打发。

3、饼干胚归入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还有恐怕会膨胀一些。笔者步骤图上的闲暇就留小了,相当多饼干都连一同去了。

4、若无糖粉,能够用搅动机把黄砂糖加小量玉米糖类搅打成糖粉就可以。

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