黄芽菜肉卷的做法,美味的吃食美食指南

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食物材料明细

食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

主料

  • 肉末150克
  • 白菜叶适量
  • 莲花菜叶十二张
  • 肉末150克
  • 香菇三朵
  • 包心黄芽菜叶子7片
  • 肉末100克
  • 干香菇20克
  • 马蹄20克
  • 枸杞适量
  • 胡萝卜适量

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 生粉适量
  • 小半茶匙
  • 鸡粉伍分之意气风发茶匙
  • 料酒意气风发茶匙半
  • 胡椒粉适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 生粉适量
  • 枸杞适量
  • 2克
  • 生抽2克
  • 生粉2克
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 经常难度
  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 经常说来难度
  • 荒废口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度

包心黄芽菜肉卷的做法步骤

莲花菜卷肉的做法步骤

大白菜肉卷的做法步骤

  • 图片 41肉末到场盐,鸡粉,一丢丢生粉,料酒,省油,参加一丢丢清澈的凉水拌匀备用。
  • 图片 52白菜只要菜叶部分。
  • 图片 63下锅煮开煮一分钟捞出过冷水备用。
  • 图片 74取一张黄芽菜叶铺上肉馅。
  • 图片 85从底层卷起来。
  • 图片 96再把两侧收起来。
  • 图片 107然后裹起来即是二个菜卷了。
  • 图片 118依次做实上锅温火烧开蒸二十九分钟。
  • 图片 129蒸好的肉卷取出把汤汁倒入炒锅,参加小量老抽调味,勾水欠!
  • 图片 1310将调好的浇在菜卷上,撒上多少个野生枸杞就可以。
  • 图片 1411成品。
  • 图片 1512成品。
  • 图片 161预备食物材料
  • 图片 172洋白菜洗净热水煮生机勃勃份钟捞出过冷水捞出备用
  • 图片 183寸菇切碎备用
  • 图片 194肉末到场小半茶匙盐,八分之后生可畏茶匙鸡粉,黄金年代茶匙半花雕,玉椒粉,一些些清水朝叁个大方向拌匀
  • 图片 205投入花菇碎和切碎的葱
  • 图片 216再次拌匀备用
  • 图片 227取一张菜叶铺上肉馅
  • 图片 238从最底层卷起,两侧朝中间收回
  • 图片 249卷起正是叁个菜肉卷了
  • 图片 2510依次卷好上锅文火烧开蒸十九分钟左右
  • 图片 2611将蒸制进度中多出的汤汁倒入炒锅大火烧开勾水欠
  • 图片 2712把肉卷再度摆盘撒上个别枸杞子,浇上勾好的欠汁就可以
  • 图片 2813成品
  • 图片 291黄芽菜叶入锅炖熟。
  • 图片 302水栗去皮拍碎,复蕈提前浸透,切末参预肉末里,调入少量盐,酱油,生粉用竹筷顺着叁个主旋律搅动5分钟。
  • 图片 313取一片黄芽菜叶子,放入后生可畏勺肉末。
  • 图片 324卷起来,放入盘中。
  • 图片 335红萝卜去皮斩断备用。
  • 图片 346将胡萝卜摆入大白菜卷上面,入蒸锅,温火蒸15分钟。
  • 图片 357取一小碗,加入生抽,生粉搅和均匀,温火入锅煮10秒。
  • 图片 368将玉米木质素糊淋入包心白菜卷上面,撒入枸杞子就能够。
  • 图片 379成品图。

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