千金菜蚕豆炒起阳草的做法,美食美食指南

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食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 莴笋适量
  • 莴笋2根
  • 蚕豆适量
  • 韭菜1小把
  • 莴笋叶适量

辅料

辅料

辅料

  • 大蒜末适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜适量
  • 其他口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

素炒莴笋的做法步骤

莴笋蚕豆炒韭菜的做法步骤

清炒莴笋叶的做法步骤

  • 图片 41莴笋削皮洗净
  • 图片 52切片备用
  • 图片 63热锅加盐炒大蒜末
  • 图片 74大火炒两分钟即可
  • 图片 85加盐调味
  • 图片 91莴笋去皮洗净、切片加少许盐腌制半小时。
  • 图片 102蚕豆去皮洗净焯水。
  • 图片 113韭菜洗净切段。
  • 图片 124蒜切末。
  • 图片 135锅中加油烧热、下蒜末炒香。
  • 图片 146加莴笋翻炒一会儿。
  • 图片 157加蚕豆翻炒。
  • 图片 168加盐翻炒均匀。
  • 图片 179加韭菜炒至断生即可。
  • 图片 1810成品。
  • 图片 1911成品。
  • 图片 201莴笋叶洗净掰段。
  • 图片 212锅内热油,先爆香蒜末。
  • 图片 223把洗好的莴笋叶倒进锅内,翻炒一下后加盐继续翻炒。
  • 图片 234把莴笋叶炒软后,按照口味加一点味极鲜炒匀。
  • 图片 245炒匀后即可起锅。

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