美食食谱,清热降脂

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“朋友给了包花旗参根须,据说根须比较凉,清热效果比较好,适合经常熬夜或工作压力大的人。田七有舒筋活络,降胆固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨,懒得出去买鸡了,冰箱有包costco买的有机小鸡腿,就用上了。”

“花旗参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干; 改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常 ,抗休克,抗动脉硬化,增强免疫力。
田七有比较好的的养生价值,可用于调理冠心病。降低胆固醇,降低甘油三脂的作用;
现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可直起食疗作用(听说田七还能助少年长高的)
这款田七花旗参煲鸡,既好喝又有疗效,花旗参和田七配在一起用效果非常好,是我家常煲的日常汤之一。”

“婆婆左腿有血管堵塞,导致左腿肿胀,住院去了,中医说这汤有辅助疗效,平常高血脂,高胆固醇的人也可喝,正好老公也可以喝喝。
田七和丹参都有活血祛瘀的功效,丹参还能预防心脑血管疾病,保护心脏。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 有机小鸡腿6个
  • 瘦肉500g
  • 田七50g
  • 花旗参根须50g
  • 红枣10来个
  • 半只
  • 花旗参适量
  • 田七适量
  • 瘦肉适量
  • 1只
  • 丹参50g
  • 田七50g

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 红枣5粒
  • 适量
  • 2-3片
  • 红枣10来个
  • 适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

田七花旗参鸡汤的做法步骤

田七丹参鸡汤的做法步骤

  • 澳门新葡8455最新网站 4澳门新葡8455最新网站,1田七和花旗参根须洗净,用清水泡1个晚上,泡软。泡的水不要倒掉,可用煲汤。
  • 澳门新葡8455最新网站 52把花旗参和田七切碎,煲的时候便于出味。
  • 澳门新葡8455最新网站 63鸡腿去皮,和瘦肉一起飞水,洗去浮沫。
  • 澳门新葡8455最新网站 74红枣去核。
  • 澳门新葡8455最新网站 85把所有材料放入汤锅,注入适量清水,大火烧开10分钟,转小火煲2个小时。
  • 澳门新葡8455最新网站 96汤好后,用隔油勺撇去肥油。(因为用了有机的鸡腿,肥油很少,基本不需要撇油的。)
  • 澳门新葡8455最新网站 107清热降脂,舒筋活络。
  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 澳门新葡8455最新网站 111鸡去皮剁块。
  • 澳门新葡8455最新网站 122飞水,洗去浮沫。
  • 澳门新葡8455最新网站 133丹参田七洗净,用水泡软,切碎,便于出味。泡的水可用于汤中。
  • 澳门新葡8455最新网站 144红枣去核。
  • 澳门新葡8455最新网站 155姜去皮切片。
  • 澳门新葡8455最新网站 166把以上材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲2.5-3个小时。
  • 澳门新葡8455最新网站 177煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。(我家老火汤一般不放盐的,原汁原味。)
  • 澳门新葡8455最新网站 188舒筋活络,活血祛瘀。

花旗参田七煲鸡汤的做法步骤

  • 澳门新葡8455最新网站 191鸡,花旗参,田七,瘦肉,红枣
  • 澳门新葡8455最新网站 202备一汤锅,下水,下主材料
  • 澳门新葡8455最新网站 213放在电磁炉上,开火煲拉
  • 澳门新葡8455最新网站 224因为花旗参是整枝的,干品难切,所以中途捞起花旗参切片,再放汤里煲
  • 澳门新葡8455最新网站 235煲2小时后,下盐调味,就可以喝拉
  • 澳门新葡8455最新网站 246花旗参田七煲鸡,简单易行,我家常煲的日常汤之一

小窍门红枣要去核

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