小孩子金天咳嗽食疗美食做法,早秋头疼频发要

原标题:一位单身奶爸的经验之谈——宝宝秋季感冒食疗菜谱

进入秋季后,天气渐渐转凉,这个时候也是感冒的高发时期,如果不注意,很容易被感冒侵袭,所以在平时的生活中,多加注意身体,保证劳逸结合,加强身体锻炼,提高身体免疫力,保证睡眠质量。在饮食上要注意清淡,避免生冷辛辣的食物。今天小编就为大家带来几种简单易做的汤水,专治秋季感冒,让大家安然度过这个秋季,一起来看看这几款养生汤的做法。

风热感冒主要症状:发热,微恶风寒,头痛,鼻塞,鼻涕黄稠,咽喉肿痛,咳嗽痰黄稠。用辛凉解表药膳。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风热感冒多见于夏秋季,外感风热所致。中医认为,风热感冒是感受风热之邪所致的表证。

秋季来临宝宝是最易受凉感冒的,这时妈妈可以自己先帮助孩子做些调理。如孩子风热感冒,可以煮些生姜0红糖水。另外,给宝宝多喝水,充分休息,保证屋子空气湿润流通等。下面来给大家介绍几种饮食调理:

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桑菊饮

银耳苹果瘦肉粥

1.白菜牛百叶汤

菊花、桑叶各6克,白糖30克。

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材料:鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

1.将桑叶、菊花挑选干净,洗净,除去杂质;

材料:水发银耳50克,苹果、猪瘦肉各100克,大米80克,枸杞子5克,盐、鸡精各适量。

制法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。

2.将桑叶、菊花放人大杯内,加入白糖和沸水,浸泡3~5分钟即成。

做法:1水发银耳择洗干净,撕成小片;苹果洗净,去皮,除核,切块;猪瘦肉洗净切片;大米淘洗干净;枸杞子洗净。

功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。

代茶饮用。

2、锅置火上,倒入适量清水烧开,下入大米、小朵银耳煮至米粒八成熟,放入苹果块和猪瘦肉片煮熟,加枸杞子略煮,加盐和鸡精调味即可。

2.荷叶菊花苡米汤

疏风清热,清肝明目。适用于风热感冒,咳嗽,头晕,头痛,目赤,视物昏花等症。

功效 清肺健脾,缓解感冒。

材料:鲜荷叶一张,菊花12克,苡米30克,

桑菊枸杞子饮

温馨提醒:有酸味等异常气味的银耳不能吃。

制法l加水煮汤,去渣服食。

决明子6克,桑叶、枸杞子、菊花各9克,白糖30克。

白菜绿豆饮

功效:此汤清暑利湿作用俱佳。

1.将桑叶、枸杞子、决明子、菊花洗净,放人铝锅内加水适量;

材料:白菜根适量,绿豆10克,白糖适量。

3.香菜萝卜豆豉汤

2.将铝锅置中火上,烧沸10~15分钟,滗出汁液,另加水适量,再煮10~15分钟,合成两次煎液,加入白糖,再烧沸即成。

做法;1、白菜根洗净、切片;绿豆洗净。

材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。

代茶饮用。

2、绿豆入锅加水煮至半熟,然后加白菜根片同煮。

制法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。

疏风清热、平肝明目。适用于风热感冒、咳嗽、头晕、头痛、目赤、高血压等症。

3、至绿豆开花、菜根熟烂即可,取汤,加入少量白糖调味。

功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

菊花甘草饮

功效:白菜根有养胃生津、清热除烦、通便等功效。绿豆则性甘凉,能清热除烦、解毒利便。两者一同煮汤饮用,对小儿风湿感冒有很好的效果。

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白菊花12克,甘草6克。

温馨提醒:宝宝脾胃发育仍不完善,食用凉性的食物,如绿豆、莲藕等要谨慎,通常可以选择成人量的1/4-1/3,如绿豆成人每天食用30克打开的,宝宝则选择10克左右即可。

4.白芷芫荽滚鱼头汤

1.将白菊花除去杂质,去蒂,洗净,甘草切成薄片;

宝宝躺在床上,妈妈隔着衣服在其背部轻轻搓热,能起到预防感冒的作用。如果宝宝出现轻度的鼻塞,可将宝宝耳朵稍稍搓红,对治疗鼻塞很有好处返回搜狐,查看更多

材料:白芷10克、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

2.将白菊花、甘草片放人大杯中,加入沸水,加盖,泡3。5 分钟即成。

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制法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

代茶饮用。

功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

疏风、清热、解毒。适用于风热感冒;头痛、目赤、疔疮肿毒等症。

5.化湿汤

竹心饮

材料:藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克,薄荷、竹叶各15克,葛根20克,苍术、焦三仙各10克,甘草6克。

竹心10克,白糖30克。

制法:水煎服,每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

1.将竹心洗净,放入铝锅内,加水适量; 2用武火烧开后,将铝锅置文火煎熬10分钟,放人白糖即成。

功效:清热化湿,适用于湿气过重、受寒邪之苦患者。

代茶饮用。

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辛凉解表。适用于风热感冒、发热、头痛、目赤、喉痛、舌红苔黄等症。

6.绿豆马齿苋汤

桑叶菊花饮

材料: 绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉100克,蒜仁4粒,油盐酌量。

桑叶、菊花各5克,白糖30克。

制法:将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。

1.将桑叶、菊花洗净,放人铝锅内,加水适量;

功效:清热解毒,祛湿止痢。

2.用武火烧开后,置锅于文火煎熬10分钟,加入白糖,拌匀,停火,稍冷,过滤即成。

7.冬瓜海带鲫鱼汤

代茶饮用。

材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼

辛凉解表。适用于风热感冒、发热、咽喉肿痛等症。

制法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

桑叶薄竹饮

功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著。

桑叶、菊花、白茅根各5克,苦竹叶30克,薄荷3 克,白糖30克。

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1.将桑叶、薄荷、苦竹叶、菊花、白茅根洗净,放人茶壶内,用开水泡10分钟;

8.苹果杏肉沙骨汤

2.在茶壶内加白糖拌匀即可。

材料:沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。

代茶饮用。

制法:、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热,倒油,把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水,大火煮开,滚五分钟呈奶白色汤水,用汤勺把表面的浮沫刮干净,这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中,调成大火再次煮开;加入姜片,调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块,用盐水浸泡以防变色,备用;杏子去核,也切成大块,同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中,再煮30分钟出味即可,适当调整咸淡即可。

辛凉解表。适用于风热感冒、头痛、舌红苔黄等症。

功效:杏果有良好的医疗功效,在中草药中居重要地位,可以辅助治疗风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

金银花饮

金银花30克,蜂蜜50毫升。

1.将金银花洗净,放人茶盅内,蜂蜜也放人茶盅内;

2.在茶盅加入开水,浸泡5分钟即可饮用。

代茶饮用。

辛凉解表。适用于风热感冒、发热、头痛、口渴等症。

葛根莲子饮

葛根30克,莲子、冰糖各15克。

1.将葛根洗净润透切片,莲子洗净。

2.将葛根片和莲子放人锅内,煮30分钟加入冰糖,装杯即可。

代茶饮用。

解肌退热,升阳透疹,生津止渴。适用于外感发热、无汗,项背强痛,麻疹初起,泻痢,热病烦闷等。

葛根红枣粥

葛根30克,红枣6颗,粳米150克。

1.将葛根去皮,洗净、剁成3厘米的段,捣取汁液。

2.将红枣、粳米洗净,放入锅内加葛根汁和水,煮30分钟即可。

每日1次。

解肌退热,升阳透疹,生津止渴。适用于外感发热无汗,项背强痛,麻疹初起,泻痢,热病烦闷等。

葛根蒸鸭梨

葛根30克,鸭梨2个,冰糖30克。

1.将葛根洗净,用水浸泡、捞出、润透、切片。鸭梨去皮核洗净,切成2厘米见方的块。

2.将葛根片和鸭梨拌在一起,加入冰糖,然后放入蒸笼内,武火蒸25分钟即可。

每日1次。解肌退热。升阳透疹,生津止渴。适用于风热感冒及发热、无汗,项背强痛,热病烦闷等。

葛根炒生菜

葛根30克,生菜500克,葱5克,盐3克,鸡精2克,植物油15毫升。

1.将葛根去皮洗净,剁成3厘米长的段,捣取汁液。生菜去根洗净,葱切丝。

2.将炒锅内放油,烧至七成热时,放人葱丝爆出香味,然后,放人葛根液、生菜、盐、鸡精,翻炒3分钟即可。

佐餐食用。

解肌退热,升阳透疹,生津止渴。适用于风热感冒及发热、无汗,项背强痛,热病烦闷等。

升麻蜂蜜饮

升麻10克,蜂蜜15毫升。

1.将升麻碾成细粉,过筛。

2.将升麻粉、蜂蜜放入锅内,加水、煮约25分钟即可。

每日1次。

升阳,解表,透疹,解毒。适用于风热感冒、头痛、寒热、喉痛、口疮等。

升麻炒白菜

升麻10克,白菜500克,葱5克,盐3克,植物油10毫升,鸡精2克。

1.将升麻碾成细粉、过筛。

2.将白菜洗净,切成2厘米长的条,葱切丝。

3.将炒锅内加油,烧至七成热时,放入葱丝,爆出香味,之后,再放入白菜、升麻粉、盐、鸡精。翻炒3~5分钟即可。

佐餐食用。

升阳,解表,透疹,解毒。适用于风热感冒、头痛、寒热、喉痛、口疮等。

升麻蒸冬瓜

升麻10克,冬瓜300克,葱、姜各5克,盐3克,鸡精 2克,植物油10毫升。

1.将升麻碾成细粉、过筛。

2.将冬瓜去皮,洗净,切成2厘米见方的块,葱切丝,姜切丝。

3.将冬瓜、升麻粉、葱丝、姜丝、盐、鸡精、植物油拌在一起,装盘上笼蒸20分钟即可。

佐餐食用。

升阳,解表,透疹,解毒。适用于风热感冒、头痛、寒热、喉痛、口疮等。

薄荷饮

薄荷10克,白糖15克。

1.将薄荷洗净放人锅内,加白糖和水,煮30分钟,即可饮用。

每日1次。

散风清热,清利头目,利咽,透疹。适用于感冒发热及头痛鼻塞,咽喉肿痛等。

薄荷杏仁粥

杏仁10克,薄荷15克,粳米150克。

1.将薄荷加水适量,煎煮10分钟,停火、过滤、去渣、留汁液。

2.将杏仁、粳米洗净放人锅内,加薄荷液,加水后煮25分钟即可。

每日1次。

散风清热,清利头目,利咽。适用于感冒发热及头痛鼻塞,咽喉肿痛等。

荆芥风热饮

荆芥、牛蒡子、豆头、金银花、浙贝母、连翘、杏仁各lO克,薄荷、桔梗、甘草各6克,鲜芦根、白糖各30克。

1.将上述几种中药装入纱袋内,放人沙锅,加白糖和水,煮熬60分钟。

分次饮用。

清热解毒、发汗、解表、镇痛。适用于恶寒发热,头痛鼻塞,咳嗽痰白,倦怠无力,气短懒言等。

薄荷炒苦瓜

薄荷15克,苦瓜300克,葱、姜各5克,盐3克,植物油10毫升,鸡精2克。

1.将薄荷洗净加水适量,煎煮lO分钟,停火、过滤、去渣、留汁液。

2.将苦瓜洗净,切成薄片,葱切丝,姜切丝。

3.将炒锅内加入植物油,烧至七成热时,放人葱、姜、盐、鸡精爆出香味,放入苦瓜、薄荷液,武火翻炒3~5分钟即可。

佐餐食用。

散风清热,清利头目、利咽。适用于风热感冒、发热、头痛、鼻塞、咽喉肿痛、目赤、风疹等。

薄荷炖萝卜

薄荷20克,白萝卜300克,葱、姜各5克,盐3克,鸡精2克,植物油10毫升。

1.将薄荷洗净,白萝卜洗净,切成3厘米见方的块,葱切丝,姜切片。

2.将炒锅内加入植物油,烧至七成热时,放人葱、姜爆出香味,再放入薄荷液、白萝卜块、盐、鸡精加水,用武火烧开,改为微火炖25分钟即可。

佐餐食用。

散风清热,清利头目,利咽。适用于风热感冒及头痛发热,鼻塞,咽喉肿痛、目赤,风疹等。

柴胡枸杞子饮

枸杞子10克,柴胡、冰糖各15克。

1.将柴胡洗净切片,枸杞子洗净。

2.将柴胡、枸杞子放人锅内,加冰糖和水炖25分钟即可。

每日1次。

散邪解表,舒肝清热,升阳。适用于外感发热,寒热往来,胸胁胀痛等。

柴胡桂圆粥

柴胡15克,桂圆lO克,粳米150克,冰糖15克。

1.将净柴胡,加水适量,煮15分钟,停火、过滤、去渣、留汁液。

2.将桂圆、粳米洗净,放人锅内,加人柴胡液、冰糖和水,煮30分钟即可。

每日1次。

散邪解表,舒肝清热,升阳。适用于外感发热,寒热往来,胸胁胀痛等。

柴胡烧黑木耳

柴胡15克,黑木耳100克,葱、姜各5克,盐3克,鸡精2克,植物油10毫升。

1.将净柴胡,加水适量,煮15分钟,停火、过滤、去渣、留汁液。

2.将黑木耳用温水浸泡30分钟,泡软洗净,葱、姜切丝。

3.将炒锅内加植物油,烧至七成热时,放入葱、姜、爆出香味,再把柴胡液、木耳、盐、鸡精放入锅内翻炒2分钟,再加少许水、烧6分钟即可。

佐餐食用。

散邪解表,舒肝清热,升阳。感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛等。

豆豉饮

豆豉、白糖各15克。

1.将豆豉洗净,和白糖一起放人锅内,加水煮25分钟,即可饮用。

每日1次。

解表,除烦。适用于感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等。

豆豉粥

豆豉15克,粳米150克,白糖15克。

1.将豆豉、粳米洗净,一起放人锅内,加白糖和水,煮30分钟即可。

每日1次。

解表,除烦。适用于感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等。

豆鼓炒葱

豆豉30克,葱300克,盐3克,鸡精2克,植物油15 毫升。

1.将豆豉洗净,葱洗净,用刀拍破,切成3厘米长的丝。

2.将炒锅内放人植物油,烧至七成热时,放人葱、豆豉、盐、鸡精、翻炒3~5分钟,出香味时,停火,装盘即可。

佐餐食用。

解表,除烦。适用于感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等。

豆豉蒸南瓜

豆豉30克,南瓜300克,葱5克,盐3克,鸡精2克,植物油10毫升。

1.将豆豉洗净,南瓜洗净。切成3厘米见方的块,葱切丝。

2.将南瓜块装在盘中,放人豆豉、葱、盐、植物油、鸡精,上蒸笼25分钟即可。

佐餐食用。

解表,除烦。适用于感冒、发热、头痛及胸脘烦闷等。

荆芥炖胡萝卜

荆芥20克,胡萝卜300克,葱、姜各5克,盐3克,鸡精2克,植物油10毫升。

1.将净荆芥加水适量煮10分钟,停火过滤、去渣、留汁液。

2.将胡萝卜洗净,切成3厘米左右的菱形块,葱切丝,姜切丝。

3.将炒锅内加入植物油,烧至七成热时,放人葱、姜爆出香味,再加水,放入胡萝卜、荆芥液、盐、鸡精,烧25分钟即成。

佐餐食用。

具有发汗,解表,止血,镇痛。适用于风热感冒,发热,头痛,怕风等。

荆芥莲子粥

荆芥15克,莲子10克,粳米150克,冰糖15克。

1.将净荆芥加水适量,煮10分钟,停火,过滤、去渣、留汁液。

2.将莲子、粳米洗净,放人锅内,加水和冰糖、荆芥液,煮 30分钟即可。

每日1次。

发汗解表、止血镇痛。适用于感冒发热、头痛怕风、麻疹等。

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