可口笋丝的做法,好吃的吃食美食指南

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辅料

主料

笋丝黄豆的做法步骤

  • 花椒油适量
  • 香油适量
  • 白醋适量
  • 适量
  • 味精适量

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  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

主料

  • 青笋半个
  • 胡罗卜半个
  • 酸笋适量
  • 适量
  • 适量
  • 青笋1颗

食材明细

  • 少许
  • 花生油适量

辅料

配料

笋丝素炒面的做法步骤

配料

  • 红椒两根

辅料

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小窍门我用的酸笋丝是先炒过的,也可以使用没有炒过的酸笋丝

主料

爽口笋丝的做法步骤

  • 澳门新葡8455最新网站 31青笋、胡罗卜、葱切丝,蒜切片,酸笋切丝先炒过
  • 澳门新葡8455最新网站 42自家压的面条,煮锅水开后下入,浮起就捞出,倒入适量花生油,挑动晾凉,炒前入微波炉大火转5分钟
  • 澳门新葡8455最新网站 53热锅凉油,爆香蒜片
  • 澳门新葡8455最新网站 64蒜片微黄后,加入葱丝爆香
  • 澳门新葡8455最新网站 75再加入胡罗卜丝炒软
  • 澳门新葡8455最新网站 86再加入酸笋丝炒香
  • 澳门新葡8455最新网站 97加入热过的面条,翻炒均匀
  • 澳门新葡8455最新网站 108最后放入青笋丝,出锅前加少许盐调味
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白醋适量
  • 青笋1根

食材明细

3张图片

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食材明细

  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 澳门新葡8455最新网站,半小时耗时
  • 普通难度
  • 黄豆适量
  • 澳门新葡8455最新网站 111备花椒油,白醋。
  • 澳门新葡8455最新网站 122备青笋。
  • 澳门新葡8455最新网站 133青笋切片。
  • 澳门新葡8455最新网站 144青笋切丝。
  • 澳门新葡8455最新网站 155笋丝放入容器中。
  • 澳门新葡8455最新网站 166放入白醋、花椒油、香油、盐、味精,拌匀,装盘,红椒点缀即可。
  • 澳门新葡8455最新网站 171处理好的青笋切丝。
  • 澳门新葡8455最新网站 182黄豆提前煮熟。
  • 澳门新葡8455最新网站 193笋丝焯水。
  • 澳门新葡8455最新网站 204焯好的笋丝控干水分,加煮好的黄豆和适量的调料拌匀即可。

“爽口笋丝采用青笋凉拌而成,清心爽口。”

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