烘焙总是最美好的时光,美食食谱

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烘焙总是最美好的时段,冬枣糕

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用到的食物原料:

“人生有太多的第叁遍,这是自个儿人生的首先次发美食指南--美味的大枣千层蛋糕!在美天潜水十分短日子了,每一天都会上来拜候,平素没想过自身会发美食做法,作者三翻五次以为这一个太难了,怕自身做倒霉,做好这么些美食做法后本身才察觉,其实也轻巧,好像做菜,不动手一试怎么知道会不会呢?”

低筋面粉130克

食物的原料明细

玉米油50克

主料

红糖50克

  • 鸡蛋4个
  • 低粉120克
  • 枣泥100克
  • 玉米油30克
  • 2克
  • 红糖70克

红枣泥135克

鸡蛋3个

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 回顾难度

学科起头:

美枣翻糖蛋糕的做法步骤

1.干枣用热水煮软。

  • 图片 21将红枣洗净,放锅内,加水煮20分钟。
  • 图片 32将煮好的红枣去皮去核。
  • 图片 43将处理好的美枣放入果汁机加少些水,打成枣泥
  • 图片 54将枣泥纳入锅里,置火上开炒,将水分蒸发一下。
  • 图片 65煮好的枣泥取100克,出席30克菜籽油,2克盐拌均。
  • 图片 76无油无水的盆中打入4个全蛋,参与70克食用糖,用打蛋器打发后参与120克低粉,原谅作者记不清拍打入鸡蛋的肖像了,第叁遍,
  • 图片 87参与面粉拌匀的轨范,
  • 图片 98投入一点切成小丁的红枣,拌匀。
  • 图片 109拌匀后的面糊,倒入烤盘,大力的震几一,烤箱预热150度,放后烤盘30分钟,就好了。
  • 图片 1110烤好放凉后,切成片食用吗,美味!

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2.煮好的美枣去核放料理机打碎。

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  1. 鸡蛋打入盆中,加白糖。

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4.枣泥135克加进去。

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5.打蛋器高速打发全蛋。

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  1. 打发到蛋糊浓稠能够写出字不立时消失。

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7.分五遍参预大豆油,每加三遍用打蛋器低速打匀。

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  1. 分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以防消泡。

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9.拌好的奶油蛋糕糊状态,相比较浓稠,若是稀少这是消泡产生的,要潜心翻拌的花招。

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10.倒入模具,用烤盘,保健杯,彩虹蛋糕模具都得以。

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11.烤箱提早预热10分钟,上下火160度中下层40分钟。

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12.烤好放凉脱模。

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